你以為很天然的糖,其實都是魔鬼!6種常見的糖比一比!

你以為很天然的糖,其實都是魔鬼!6種常見的糖比一比!

甜甜的糖吃完心情好又能提供能量,但市面上這麼多種糖,你真的都認識嗎?有人說黑糖比較天然、蜂蜜比較健康、果糖不好不能吃?今天婉萍營養師就一次幫你解答,帶你快速解析6種常見糖的特色!

6種常見糖比一比

冰糖熱量:387卡糖質總量:99.9g精製程度最高,純度也最高被中醫認為有潤肺、去痰的功效燉滷肉添加色澤最好吃

白糖熱量:385卡糖質總量:99.6g是最廣泛使用的一種糖精製程度僅低於冰糖主要用來料理調味使用依照顆粒大小可再分為細砂與特砂搭配綠豆湯一絕

黑糖熱量:369卡糖質總量:86g精製程度較低保有鈣、鐵、鉀等礦物質風味獨特,很適合入菜搭配薑一起煮 可以促進循環適合有經期困擾的女性

麥芽糖熱量:325卡糖質總量:36g由麥芽等穀物提煉而成適合料理中使用 增加食物黏稠度麥芽糖餅乾是大家的童年回憶

蜂蜜熱量:308卡糖質總量:61g含有微量礦物質與營養素在本質上依舊屬於精製糖有潤腸的效果 適合便祕的朋友食用但要注意1歲以下的嬰兒不可食用哦

果糖熱量:297卡糖質總量:67g優點是甜度高 且對血糖影響較小但經肝臟代謝 提高脂肪肝發生率可以和任何風味做搭配所以是飲料界常見的甜味來源但不適合脂肪肝患者食用

發現了嗎?不管是哪種糖,營養成分和熱量都差不多,它們的本質都是「糖」!所以沒有哪種糖比較健康啦~也記得不要為了少少的營養素而吃過多的糖,小心越吃越胖、糖尿病找上門哦!

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